Opis
W kuchni indyjskiej nasiona kolendry są jednym z głównych składników sproszkowanych mieszanek curry, a także garam masala. Często stosuje się je w kompozycji z kminem rzymskim. Cenioną przyprawą są również suszone owoce kolendry (popularnie określane jako nasiona).
Do potraw można je dodawać w całości, często uprażone w oleju lub ghee, kolendrę można także używać w formie sproszkowanej. Świeże liście kolendry są powszechnie używane w całej Azji do sałatek, mięs i warzyw oraz do dekoracji.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.